CANAPÉS DE CANGREJO Y CANAPÉS DE ATÚN

CANAPÉS DE CANGREJO Y CANAPÉS DE ATÚN

Ocasiones especiales siempre podemos sorprender a nuestros invitados con unos canapés antes de servirles la excelente comida que hemos preparado.

En esta receta os muestro unos canapés de cangrejo que siempre suelen dar muy buen resultado.

Ingredientes:
para los canapés de cangrejo

• pan de molde sin corteza o tostaditas para canapés (esto te lo dejo a tu elección)
• 6 palitos de cangrejo
• 1 huevo duro
• 3 pepinillos
• mayonesa o salsa rosa

Ingredientes:
Para los canapés de atún

• pan de molde sincorteza o tastaditas de canapés (esto te lo dejo a tu elección)
• 3 huevos duros
• 2 latas de atún
• mayonesa

1er paso

Ponemos en la picadora los palitos de cangrejo cortados junto con el huevo duro cortado y los pepinillos.

Lo picamos todo junto y seguidamente añadimos la mayonesa lo removemos y ya podemos poner una cucharada en cada tostadita o el pan de molde sin corteza cortado a cuadrados o en triángulos, tu eliges el tamaño aunque te recomiendo que no sean muy grandes.

Para los canapés de atún partimos los huevos por la mitad después de pelarlos y retiramos la yema la mezclamos con el atún bien escurrido y la mayonesa lo mezclamos bien con la ayuda de un tenedor hasta que nos quede como una masa.
Prepararemos el pan de molde cortado a cuadrados pequeños o las tostadas de canapés y ponemos la masa que hemos hecho encima.

2o paso

Decoramos los canapés.

Podemos hacerlo de muchas maneras aquí se lo creativo que quieras y sorprende, podemos hacer desde una decoración sencilla poniendo media aceituna negra en medio de cada canapé o por ejemplo para halloween podemos hacer una araña encima de nuestros canapés, coge media aceituna negra y ponla en medio la otra mitad córtala en tiras y ponlas alrededor como si fueran las patas de nuestra araña si quieres puedes hacerle unos ojos con la mayonesa.

También podemos hacer los canapés en forma redonda y hacer una cara sonriente.

Te animo a que nos pongas un comentario con tu decoración personal.

Espero que os guste y  ¡QUE APROVECHE!