ROLLITOS DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y PASAS con majado de frutos secos

ROLLITOS DE HOJALDRE
CON JAMÓN DULCE, QUESO Y PASAS 

con majado de frutos secos

Es un plato muy sencillo de hacer y que es perfecto como aperitivo.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 3 o 4 tomates maduros
• jamón dulce
• queso rallado (4 quesos)
• pasas
• albahaca
• sal
• pimienta negra
• aceite de oliva

Ingredientes para el majao:

• 5 nueces
• 5 avellanas
• 5 pistachos
• 20gr de piñones
• 1 cucharadita de mostaza vieja
• 1 cucharadita de miel
• aceite

1er paso

Rallamos los tomates les añadimos la albahaca picada, la sal, la pimienta y el aceite, lo mezclamos bien y lo reservamos.

2o paso

Estendemos la lámina de hojaldre le pasaremos un rodillo para hacerla algo mas fina, la pincharemos un poco con un tenedor para que no nos suba tanto.
Una vez lista la masa añádele el tomate que habíamos preparado, ponle algunas pasas por encima y coloca por encima el jamón dulce y el queso rallado y mas pasas.

3o paso

Enróscalo todo como si hicieras un rollito y córtalo en rodajas.
Una vez cortado en rodajas de unos 3 dedos de grosor ponlas en el horno a 180 ºC durante unos 15 minutos aproximadamente.

4o paso 

Servimos cada rodaja en un plato y lo aderezaremos con el majado poniendo algunas gotas por el plato a modo de decoración.

¡QUE APROVECHE!