Nuestros amigos de My Karamelli nos dejan estan buenísima e interesante receta de donuts, como siempre espero que os guste.
*Podeis encontrar material y la muchos de los ingredientes en http://www.mykaramelli.com/

Receta de donuts al horno con aroma a Princess Cookies


Ingredientes:
– 200 gr de harina
– 90 gr de azúcar
– 60 ml aceite de girasol
– un huevo
– 200 ml de leche
– 1 cdta de sal
– 1 cucharada de levadura
– 1 cucharada de emulsión Princess Cookies

Lo primero de todo preparamos nuestro molde para donuts, rociamos las cavidades con spray desmoldantepara que los donuts nos salgan perfectos y no se peguen al molde.
Mezclamos la leche, el azúcar, el huevo, el aceite, la emulsión Princess Cookies y la sal hasta tener una mezcla homogénea, en un bowl a parte tamizamos la harina y la levadura y añadimos poco a poco a la mezcla anterior, mezclamos todo con una espátula sólo hasta integrarlo, sin sobrebatir.
Vertemos la mezcla en una manga pastelera grande y rellenamos las cavidades del molde hasta la mitad (durante el horneado doblará su tamaño) y horneamos a unos 180 ºc- 190ºc durante 15 min.
Una vez horneados los dejamos en el molde para donuts unos 10 min. y los pasamos a la rejilla enfriadorahasta que se enfríen completamente…

No os los comáis aún… ¡ Tenemos que decorarlos ! :)


donuts

Para decorarlos, que estén aún más ricos y dar un toque espectacular a nuestros donuts podemos utilizarfondant líquido o chocolate para derretir.
El fondant líquido es muy sencillo de utilizar, sólo lo calentamos a 340 W durante un minuto en el microondas, lo distribuimos en distintos recipientes ¡tantos como colores quieras utilizar! y lo coloreamos con colorantes en pasta o en gel.
Cuando tenemos listos nuestros colores sumergimos la mitad de los donuts en el fondant líquido y verás que bonitos quedan, si queremos hacerle algunos puntitos o rayas ponemos un poco de fondant líquido en una manga pastelera, cortamos muy poquito la punta y ¡a decorar!
Si preferimos decorarlos con chocolate simplemente lo derretimos al baño maría o en el microondas, lo ponemos en un bowl y ¡a sumergir nuestros donuts!


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