ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA
La ensalada siempre en un plato que entra muy bien, ligero y con muchisimas posibilidades de combinación, podemos hacer ensaladas muy diferentes y sorprender con ellas.
Hoy os dejo como hacer una ensalada tibia de queso de cabra.
Ingredientes:
- lechuga
- rulo de queso de cabra
- nueces
- pasas
- crema de modena
- mermelada de tomate
1er paso
Lava bien la lechuga y cortala puedes utilizar el tipo de lechuga que mas te guste o bien esas bolsas de variedad de lechugas.
Ponemos la lechuga en el plato y añadimos las nueces y las pasas.
Cortaremos el rulo de queso de cabra en unas rodajas de un dedo de grosor aproximadamente.
Pondremos en una sartén bien caliente las rodajas de queso de cabra que nos haga una capa dorada en el queso y lo pondremos en medio de nuestra ensalada.
2o paso
Aliñaremos nuestra ensalada con sal, aceite la crema de modena y le daremos unos cuantos toques de mermelada de tomate (sino encontrais la mermelada de tomate podeis usar mermelada de fresa o de frambuesa).
Ya tenemos lista nuestra ensalada como siempre ¡QUE APROVECHE!
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